Langhe Nebbiolo 0,75l - Oddero

Langhe Nebbiolo 0,75l - Oddero

Année 2023.

Région Piémont.

Le domaine apparaît comme une terrasse naturelle sur les collines des Langhe, véritable océan de vignobles familiaux qui, comme par le passé, vinifient exclusivement à partir de raisins cultivés sur leurs propres parcelles. « Poderi e Cantine Oddero » est une marque historique parmi les producteurs de Barolo. Demeurée entre les mains d'hommes pendant des générations, elle appartient aujourd'hui à Mariacristina et Mariavittoria, filles de Giacomo Oddero, patriarche du Barolo et figure emblématique au-delà des Langhe. Les vignobles d'Oddero sont disséminés dans les plus beaux endroits ensoleillés (sorì) des collines des régions viticoles de Barolo, Barbaresco, Moscato et Barbera d'Asti.

ANNÉE DE FONDATION 1878.

CÉPAGES : 
NEBBIOLO – DOLCETTO – BARBERA –
MOSCATO BIANCO – CHARDONNAY – RIESLING

TERRITOIRE 35 hectares.

BOUTEILLES PAR AN 150 000.

TYPE : Vin rouge – DOC.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE : 
Sélection des raisins à la vigne lors des vendanges, fermentation alcoolique avec macération d'environ 15 jours, suivie d'une fermentation malolactique. Élevage en fûts de chêne de différentes contenances pendant environ un an. Mise en bouteille en automne.

AIRE DE PRODUCTION :
Commune de La Morra, Santa Maria Bricco San Biagio, Fiche n° 15, Parcelles n° 305, 345, 429, 306, 68. Altitude : 200 m, exposition est.

CÉPAGE : 100 % Nebbiolo.

CONSTRUCTION DE LA VIGNE : Guyot espalier.

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 15 ans.

COULEUR : Rouge rubis.

ARÔME : Magnifique bouquet de violettes et de fruits rouges.

GOÛT : Tanins agréables rappelant le terroir des Langhe.