Ketchup Rouge 280g - Così Com'è

Ketchup rouge tel quel.
Le ketchup rouge tel quel est une sauce à base de tomates très populaire, utilisée dans le monde entier, et particulièrement aux États-Unis.

Son goût est équilibré entre l'acidité de la tomate et la douceur du sucre, avec une pointe d'épices. Il accompagne à merveille les plats de viande, les frites, les hot-dogs, les hamburgers et autres spécialités de restauration rapide. De plus, grâce à sa polyvalence, il peut également servir d'ingrédient dans les sauces et les marinades pour la viande.

La recette nécessite des tomates cerises mûres, du vinaigre de cidre, du sucre, de l'amidon de maïs modifié, du sel, de l'ail, de l'oignon, des épices et des arômes naturels. Les ingrédients mijotent à feu doux pendant plusieurs heures jusqu'à obtenir la consistance désirée. Le ketchup rouge Così Com'è est préparé uniquement avec des ingrédients naturels, sans conservateurs ni additifs artificiels.

Le ketchup Così Com'è est préparé uniquement à partir de tomates provenant de la Piana del Sele, une vaste région de Campanie réputée pour son sol fertile, ses conditions pédologiques et climatiques, et son exposition optimale au soleil, propices à la culture de nombreuses spécialités gastronomiques locales.

La tomate Datterino Rosso , d'un point de vue gustatif, est douce et aromatique (taux de Brix moyen à élevé). Elle se distingue également par sa faible acidité et sa saveur riche. Elle ne nécessite pas de longs temps de cuisson et s'adapte facilement à toutes les préparations.

Méthodes de stockage :
À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, si le produit n'est pas entièrement consommé, à conserver au réfrigérateur (entre 1 et 4 °C) pendant 30 jours maximum.

Valeurs nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g) :
Énergie 317 kJ / 75 kcal
Matières grasses 0,2 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 16,4 g
dont sucres 14,0 g
Fibres 1,6 g
Protéines 1,2 g
Sel 1,8 g

Ingrédients :
Purée de tomates Datterino rouges (79 %), vinaigre de vin blanc, sucre, amidon de maïs modifié, sel, ail, oignon, épices, arôme naturel.
Contient : céleri.