Huile Extravierge d'olive 5l - Rinalducci

Huile Extravierge d'olive 5l - Rinalducci

L'huile d'olive vierge extra est une huile pressée à froid au goût doux et équilibré, avec des notes d'olives fraîches.

Récolte

ORIGINE : Italie.

PÉRIODE DE RÉCOLTE : Octobre à décembre.

MÉTHODE DE RÉCOLTE : Manuelle et mécanique.

DÉLAI DE TRANSFORMATION : Dans les 24 à 48 heures suivant la récolte.

Production

NETTOYAGE DES OLIVES : Effeuillement et séparation des corps étrangers, lavage.

TRAITEMENT EN CYCLE CONTINU : Extraction à froid à température contrôlée.

FILTRATION : Décantation naturelle et filtration sur plaques filtrantes.

STOCKAGE : À température contrôlée, en cuves inox, sous azote.

EMBOUTEILLAGE : Nettoyage automatique des bouteilles par soufflerie.

Caractéristiques

COULEUR : Vert opaque, la présence de dépôt est entièrement naturelle.

SAVEUR : Vif, tendant vers l'épicé, légèrement amer.

ARÔME : Herbacé, moyen, d'olives fraîches.

CONDITIONNEMENT : Dans une bouteille en verre foncé.

CONSERVATION : 18/24 mois.

Information 

INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES : Huile d'olive vierge extra.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

Énergie 3762 kJ ; 899 kcal ;

Matières herbes 99,9 g, dont :

Acides gras saturés 14,46 g ;

Glucides 0 g,

dont sucres 0 g ;

Protéines 0 g ;

Sel 0 g.

CONSERVATION : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur.

UTILISATION PRÉVUE : Convient à tous les consommateurs, sans exception.