Farine à 10 céréales 5kg - Il Mulino Calogiuri

Farine à 10 céréales 5kg - Il Mulino Calogiuri

Idéal pour le pain, les pizzas, les piadinas, les pâtes et les pâtisseries sucrées et salées.

La farine 10 céréales est un mélange unique qui combine les propriétés nutritionnelles et la saveur de dix céréales différentes, créant ainsi un produit polyvalent aux nombreux bienfaits pour la santé. Cette farine est idéale pour ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation d'un apport équilibré en nutriments et en saveurs.

Ingrédients :

Farine de blé tendre de type 0 : Donne de la structure et une saveur délicate à la pâte.
Farine d'épeautre : Riche en fibres et en protéines, elle apporte une légère saveur de noisette.
Farine de maïs : Apporte une douceur naturelle et une texture légèrement granuleuse.
Farine d'avoine : Source de fibres solubles, elle contribue à la douceur de la pâte et à la sensation de satiété.
Farine d'orge : Apporte des vitamines B et une texture agréable.
Farine de seigle complète : Riche en fibres, elle apporte une saveur robuste et terreuse.
Semoule de blé dur remoulue : Améliore la fermeté et l'élasticité de la pâte, idéale pour la cuisson.
Graines de sésame crues : Apporte une touche croquante et augmente la teneur en fibres.
Son de blé tendre grillé : Apporte une touche croquante et augmente la teneur en fibres.
5 flocons de céréales (avoine, orge, riz, blé tendre, seigle) : Ils offrent un mélange de nutriments et de textures uniques.
Graines de lin foncées : Riches en oméga-3 et en fibres, elles ajoutent une légère saveur de noisette.
Bienfaits pour la santé

Apport nutritionnel complet : Chaque grain apporte ses propriétés spécifiques, faisant de cette farine une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux.
Haute digestibilité : La variété des céréales et la présence de fibres favorisent une digestion saine et régulière.
Énergie durable : Les glucides complexes présents dans les céréales fournissent une énergie durable, idéale pour les activités quotidiennes.
Utilisations culinaires de la farine à 10 céréales
La farine à 10 céréales est extrêmement polyvalente et peut être utilisée dans une large gamme de préparations culinaires :

Pain et pâtisseries : Parfait pour la confection de pains multigrains, de focaccias et de pains rustiques, grâce à sa texture et à sa saveur riche.
Pâtisseries : Idéal pour les biscuits, les gâteaux et les muffins, il apporte un mélange de saveurs et un apport nutritionnel équilibré.
Soupes et ragoûts : Apporte du corps et des nutriments aux soupes et aux ragoûts, les rendant plus consistants et savoureux.
Conclusion
En conclusion, ce produit est un excellent choix pour ceux qui recherchent un aliment sain, nutritif et polyvalent. Grâce à sa combinaison de dix céréales, il offre un apport nutritionnel complet et une saveur riche, idéale pour une grande variété de préparations culinaires. Essayez-le dans vos recettes préférées et découvrez tout le potentiel de ce produit exceptionnel.

Céréales contenant du gluten. Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.