Cetamura Chianti 0,75l - Badia Coltibuono

Cetamura Chianti 0,75l - Badia Coltibuono

Année 2023.

Région Toscane.

Un engagement fort et sincère, non seulement envers la Badia elle-même, mais plus largement envers toute la magnifique région du Chianti qui l'entoure, avec ses habitants, ses traditions et ses lieux : une forme de participation active et sensible à la conservation, comprise dans le sens le plus respectueux et le plus moderne.

ANNÉE DE FONDATION 1980.

CÉPAGES :
SANGIOVESE – COLORINO –
CANAIOLO – CILIEGIOLO –
MALVASIA NERA – PUGNITELLO –
FOGLIATONDA - SANFORTE
SUPERFICIE DU TERRITOIRE 63 hectares.

BOUTEILLES PAR AN 600 000.

VITICULTURE BIOLOGIQUE.

TYPE : Vin rouge – DOCG Chianti.

VINIFICATION ET ÉLEVAGE : Vinification traditionnelle en cuves inox ; vieillissement en bouteille avant commercialisation.

ZONE DE PRODUCTION : Provinces de Sienne et d'Arezzo.

CÉPAGE : 100 % Sangiovese

COULEUR : Rouge rubis intense.

ARÔME : Au nez, il s'exprime avec des arômes de griotte et des notes florales.

SAVEUR : La bouche est équilibrée, savoureuse et onctueuse, avec une excellente structure. L'acidité est équilibrée, avec un arrière-goût net et persistant.

ACCORDS METS-VIN : Entrées, viandes mijotées et fromages. Température de service : 16 °C.